Царевични питки с кайма и зеленчуци
Продукти за царевичните питки:
1 ч.ч. царевично брашно
1 ч.ч. бяло брашно
1/2 ч.л. сол
топла вода
Смесвам всички продукти и меся, докато се получи меко тесто. Разделям на топки и ги разточвам. Пека ги в сух тиган.
За пълнежа:
4-5 картофа
400 грама кайма
2 червени чушки
1 глава лук
За сос използвах заквасена сметана и едросмляна лютеница
Начин на приготвяне:
Приготвих картофите по тази рецепта.
Леко изпържих каймата и я преместих в тава с хартия за печене. До нея нарязах на ивички лука и чушките. Пекох ги на 200 градуса.
След като всичко е готово в дълбока чиния сложих картофите, каймата, печените зеленчуци и царевица от консерва.
Вие можете да сложите и други продукти, като например мариновани печурки или запечени на скара тиквички или патладжан. Както и пресни зеленчуци като домати и краставици.
