Обичате ли канелени рулца?
Тези, които са с много канела, масло и захар.
Ако ги обичате и сте пробвали да приготвите у дома, знаете, че са малко по-трудоемки.
А в сладкарниците са безумно скъпи.
Днес ще споделя с вас моето решение по въпроса.
Представям ви най-лесната и бърза рецепта за канелени хапки.
Меки, въздушни, с канелена коричка.
А с шоколад се комбинират толкова добре, че ще искате да изядете две порции.
Продукти:
90 мл. хладко мляко
1/4 ч.л. сол
130 грама брашно
1 ч.л. бакпулвер
За овалване:
15 грама масло
3 с.л. захар
1-2 ч.л. канела
за отгоре – течен или разтопен шоколад
Начин на приготвяне:
В купа смесвам гореизброените съставки и омесвам меко и гладко тесто.
Отнема 4-5 минути.
Оформям тестото на фитил, след което притискам леко с пръсти, така че да се получи правоъгълник.
Разделям тестото на 20 парчета.
В купа изсипвам разтопеното масло и слагам парчетата тесто.
Внимателно ги разбърквам с шпатула.
Отгоре поръсвам със сместа от канела и захар и отново разбърквам.
Подреждам парченцата в подходяща тава с хартия за печене и ги пека в предварително загрята на 200 градуса фурна около 7-8 минути.
Не ги препичайте, защото има опасност да станат твърди.
Оставям ги леко да се охладят, премествам в подходящ съд и украсявам с шоколад.
