Супер пухкави американски палачинки с прясно мляко

Продукти:

2 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер (10 гр.)
1-2 ванилии
50 гр. разтопено краве масло

Начин на приготвяне:
Разбивам с бъркална яйцата с прясното мляко.

Смесвам брашното с бакпулвера и ванилиите.

Прибавям към сместа с прясното мляко.

Бъркам с бъркалката, докато всички съставки се смесят добре.

Най-накрая прибавям разтопеното масълце и отново разбърквам за кратко.

Слагам на котлона тиган с незалепващо покритие.

След като се загрее добре, изсипвам един черпак от сместа в средата на тигана.

Изчаквам да се запече палачинката от едната страна и внимателно с шпатулка обръщам, за да се запече и от другата.

Пека всички палачинки на умерен огън.

Поднасям ги с любимо сладко или кленов сироп и с широка усмивка на лицето.

Да ви е сладко!