Най-лесната лятна запеканка с тиквички
Бърза запеканка с тиквички
В сезона на тиквичките ви представям тази разкошна запеканка с 3 основни съставки – тиквички, сирене и яйца.
Лесно, икономично и много вкусно.
Ако непрекъснато се чудите какво да приготвите, а не искате да прекарате дълго време в кухнята, тази рецепта за лесна запеканка с тиквички със сигурност ще ви допадне много.
Това ястие може да се сервира както топло, така и студено. И по двата начина е много вкусно.
Сигурна съм, че тази рецепта ще ви стане любима и ще я приготвяте често у дома.
Продукти:
4 броя тиквички
5 яйца
250 грама сирене
пресен копър по желание
олио
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почиствам и обелвам тиквичките. По желание може да ги оставите и с кората.
Нарязвам ги на кръгчета. Подправям ги със сол и пипер, слагам около 1-2 с.л. олио и разбърквам хубаво.
Изсипвам ги в подходяща тава и слагам за около 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. След като поомекнат, в купичка разбивам яйцата и добавям натрошеното сирене.
Отделно нарязвам копъра на ситно. Изваждам тиквичките от фурната, поръсвам ги с копъра и разпределям заливката.
Връщам тавата във фурната за още 15-20 минути или докато заливката стане златиста на цвят.
Запеканката с тиквички е готова за сервиране!
