Лесна рецепта за пиле „Тика Масала“

Продукти:

1 ч.ч. ориз
1 пилешко филе
1/2 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
2-3 см. пресен джинджифил
200 мл. течна сметана
100 гр. доматено пюре
1 ч.л. горчица
1 с.л. гарам масала
1 ч.л. къри
сол
зехтин

Начин на приготвяне:
В тиган загрявам малко зехтин и добавям добре измития ориз.

Запържвам го за 1-2 минути, добавям 4 ч.ч. вода,къри и малко сол. Варя до готовност.
В друг тиган загрявам още малко зехтин или олио. Нарязвам пилешкото филе на хапки и пържа до златисто. Добавям ситно нарязания лук, чесън и настърган джинджифил. Разбърквам. След като минат 4-5 минути добавям горчицата, сметаната, доматеното пюре и подправките. Оставям на котлона за още няколко минути.