Така се прави мързелива палачинка на фурна!

Тази рецепта е за онези мързеливи сутрини, когато ви се хапват палачинки, но нямате никакво желание да ги приготвите.

Забъркването на тестото не е от най-трудните неща, но стоенето до котлона толкова дълго, някак ви се струват часове.

А ако имате у дома и малко човече, което скоро се е научило да ходи и да стига до повечето неща сам – определено няма да ви се иска изобщо да стоите в кухнята.

Днес ви предлагам рецепта за една голяма палачинка, която се пече във фурната и наистина е доста апетитна.

Може да се сервира с пресни, сезонни плодове, шоколадов сироп, мед.

Продукти:

4 яйца
2 чаени чаши прясно мляко
2 чаени чаши брашно
2 щипки захар
1 щипка сол
олио или масло

Начин на приготвяне:

За тази рецепта са ви нужни само бъркалка, купа, чаша за измерване на брашното и млякото и тава.

Чуквам яйцата в купата, която съм избрала и ги разбивам за кратко. Прибавям прясното мляко, брашното, захарта и солта. Разбърквам енергично, докато всичките топченца от брашно се разтворят и се получи палачинкова смес.

В повечето случаи аз намазвам тавата с масло, но точно днес видях, че нямам и използвах олио.

Слагам тавата с олиото във фурната на 220 градуса, докато загрее добре.

Това можете да го направите и преди да започнете да бъркате сместа – така ще спестите доста време.

След като вече олиото се е загряло, внимателно изсипвам сместа в тавата.

Веднага затварям вратата на фурната и оставям да се пече за около 25-30 минути.

Ще видите колко интересно се пече. Краищата ще се надигнат и ще станат хрупкави, а средата ще е по-мека. Трябва да знаете, че след като извадите от фурната палачинката ще спадне.

Днес имах от шоколадовия сироп, който приготвих преди няколко дни и сервирах с него.