![](https://vsekimojedagotvi.com/wp-content/uploads/2016/11/orizovi-kyufteta.jpg)
Останал ви е сготвен ориз? Не го изхвърляйте, направете си кюфтенца!
С тази рецепта ще можете да предложите на семейството си вкусно и здравословно ястие и то за не повече от 30 минути, ако ви е останал ориз със зеленчуци или ризото от предната вечер.
Разбира се, можете и просто да сварите ориз, за да ги приготвите, но ако имате сготвен, веднага се залавяйте да приготвяте тези апетитни кюфтенца, защото са чудни както на вид, така и на вкус.
И най-важното е, че се пекат във фурната.
Предната вечер бях сготвила ризото със зеленчуци и се чудех какво да го правя, така че на другия ден на обяд да се изяде. Вкъщи са малко капризни и не обичат да ядат едно и също хем за вечеря, хем за обяд, затова веднага ми хрумна тази идея.
Продукти:
2 чаши сварен ориз
2 яйца
1/4 ч.ч. пармезан (може и без)
100 гр. настъргана моцарела
1 малко пакетче галета (80 гр.)
Начин на приготвяне:
Слагам ориза, в моя случай ризото със зеленчуци в купа.
Добавям едното яйчице, пармезана и настърганата моцарела.
Ако ползвате само сварен ориз, без никакви други съставки, овкусете с подправки като чер пипер, куркума или други по ваш избор.
Разбърквам всичко с ръце или ако не искам да се цапам, ползвам дървена лъжица.
Вземам две малки купички. В едната чуквам второто яйчице, а в другата изсипвам галетата.
Предварително слагам хартия за печене в голяма тава.
Вземам от сместа и оформям топки.
Първо ги потапям в разбитото яйце, а след това ги овалвам в галетата. Подреждам ги на разстояние. Леко ги притисквам с пръсти.
Пека ги в силно загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути или докато станат златисти.
Кюфтетата станаха много вкусни, страхотна идея за разнообразяване на менюто! Благодаря!