Рецепта за фъстъчен тахан – тази вкусотия ще ви стане любима!

Днес си набрахме ябълки от село, а аз ги обожавам с фъстъчен тахан! Сигурно вече сте разбрали, че таханите у дома са на почит.

Най-лесният здравословен течен шоколад, който правя и всички много харесваме, е, когато смеся някакъв вид тахан (най-добре фъстъчен или лешников) с малко мед и какао.

Бях решила да купя от супермаркета готов фъстъчен тахан, но още преди седмица хвърлих око на нов магазин за ядки.

Затова реших да пробвам сама да си приготвя тахан в домашни условия.

Все още нямам много мощен блендер, освен един пасатор, който е в комплект с чопър и миксер, с мощност 800W. Реших да пробвам и за моя изненада стана.

Първоначално исках да си купя сурови фъстъци, но имаха само печени без сол. Заложих на тях и бързо се запътих към дома.

Обелих ги, след което ги преместих в сух тиган. Пуснах котлона на среден огън и леко ги затоплих за около 2-3 минути.

Важно е от време на време тиганът да се разклаща, за да не загорят фъстъците, а в същото време да се затоплят равномерно.

Сложих ги в чопъра. В началото пуснах на слаба скорост, после лека-полека увеличих скоростта.

Ако количеството е малко, от време на време ще се наложи да отваряте чопъра (блендера) и избутвате парченцата фъстъци с помощта на лъжица, след което отново да блендирате.

Така за около 10 минути имах страхотен, кремообразен фъстъчен тахан, който се оказа невероятно вкусен.

Количеството фъстъци, който аз използвах за тази рецепта, е 200 грама. Вие можете да увеличите или намалите количеството.

Двата плюса на домашно приготвения фъстъчен тахан е, че излиза много по-евтино и знаете какво съдържа.

Ако сте любители на фъстъчения тахан, непременно пробвайте тази рецепта и споделете резултата с мен. Ще се радвам много, ако ви хареса.