Цветовете от глухарче имат редица полезни свойства – подпомагат храносмилането и действат детоксикиращо на черния дроб.
Също така имат противовъзпалителен ефект и подкрепят имунната система.
А знаете ли, че от цветовете на глухарчетата можете лесно и бързо да приготвите ароматна, освежаваща домашна лимонада?
Ще ви отнеме само 5 минути, а е толкова полезна.
Продукти:
20-30 броя добре цъфнали цветовете от глухарче
2 с.л. мед
1 лимон
Начин на приготвяне:
Бера добре цъфнали цветове от глухарчета.
Най-добре от чиста и далеч от пътища поляна.
За 1 литър течност са нужни около 20-30 броя.
Лично аз предпочитам все пак да ги измия, но ако искате да запазите цветния прашец, пропуснете тази стъпка.
Отстранявам зелената част от цветчетата, а останалата поставям в подходяща кана.
Така много по-лесно си пускат аромата, а и няма опасност лимонадата да горчи.
По желание, може да използвате и цели цветчета, но тогава е препоръчително да накиснете цветове поне 8 часа.
Добавям мед и прясно изцеден сок от един лимон.
Прибавям литър вода и разбърквам, докато се разтвори меда.
Оставям лимонадата така на стайна температура за 2-3 часа.
След това прецеждам през ситна цедка и сервирам.
По желание, може да добавите лед или пък стръкче мента за още повече свежест.
