Рецепта №1 за солени гофрети – лесна и бърза вкусотия

Тази рецепта е толкова бърза, че докато загрее гофретникът, съм разбъркала сместа и започвам да пека гофретите.

Отскоро имам гофретник и сега измислям най-различни рецепти. Всяка неделя обичам да правя малко по-специална закуска.

Този път реших да е нещо соленичко и затова приготвих солени гофрети. Честно да ви кажа, всички много ги харесаха.

И не на последно място – знаете, че са най-вкусни докато са още топли и хрупкави.

Продукти:

2 яйца
50 грама краве сирене
50 грама кашкавал
3 супени лъжици олио
125 милилитра вода
125 милилитра прясно мляко
200 грама бяло пшеничено брашно
1/2 пакет бакпулвер

Начин на приготвяне:

В подходящ съд чуквам двете яйца и ги разбивам. Прибавям млякото, смесено с водата и олиото.

Разбърквам отново. Прибавям натрошеното сирене и настъргания кашкавал.

А за най-накрая оставям брашното, смесено с бакпулвера.

Разбърквам отново с бъркалка или лъжица докато видя, че всичко се е смесило много добре.

След като сместа е готова, гофретникът ще е загрял достатъчно.

Изсипвам от сместа, затварям и ги пека около 5 минути. Но това зависи най-вече как пече вашият гофретник.

От тази смес излязоха точно 6 броя. Можете да подредите в чиниите и сезонни зеленчуци.

Аз използвах домати и краставици, като ги подредих под формата на цветя.