Най-елементарната рецепта за картофи с масло на фурна – ето я!
Тези картофки ще може да ги приготви и най-начинаещата домакиня.
Ароматни, хрупкави отвън, а отвътре са толкова меки, че чак се топят в устата.
Ухаят на масло и са чудесна идея за гарнитура, а защо не и за основно?
Пригответе ги за наближаващите празници и ви гарантирам, че всички ще са очаровани от вида и вкуса на тези картофи.
Продукти:
9-10 картофа
2 супени лъжици масло
олио
подправки: черен, червен пипер, чубрица и сол
ако имате мащерка, непременно поръсете картофките и с нея, защото стават още по-вкусни
(разбира се, може и друга ваша любима подправка)
Начин на приготвяне:
Беля и измивам картофите.
Разделям ги на две по-дължина.
Вземам едната половинка и започвам да правя прорези.
Единствено внимавам да не режа картофа до края. Продължавам така докато направя на всички картофи такива прорези.
За по-лесно поставям хартия за печене в голяма тава.
Подреждам картофите в нея.
Поръсвам с подправките и разпределям по мъничко олио върху картофките.
Не трябва да се прекалява с олиото, защото след това ще се сложи и масло.
Слагам ги в загрята на 200 градуса фурна.
Пека ги около 40 минути, след което ги изваждам, разпределям маслото върху всяко едно картофче, след което ги поръсвам обилно с галета.
Вие можете да ги поръсите с натрошени сухари или блендирани на трохи препечени филийки.
Връщам ги във фурната за още 15-20 минути.
Най-лесно ще нарежете картофите на ивици като сложите картофената половинка между 2 успоредни пръчки за шишчета и като ги придържате с лявата ръка с дясната режете на ивички. Пръчките пречат да се срежат картофите до долу.