Десерт за 20 минути: Ето как се прави „Портокалова фантазия“

Да посрещнем месец март с лесен десерт с икономичен домашен крем и бишкоти, напоени с портокалов сок.

Много е лесен за изпълнение и не отнема повече от 20 минути.

Аз използвах малка правоъгълна тавичка и ми бяха нужни само 12 бишкоти.

Преценете броя на бишкотите и следователно количеството портокалов сок според размера на тавата, която вие ще използвате.

Ако нямате портокали у дома, може да замените портокаловия сок със сок от мандарини.

Експериментирайте смело и зарадвайте близките си.

Продукти:

1 литър прясно мляко (аз сложих 750 милилитра мляко + 250 мл. вода)
1 чаша (от 250 милилитра) захар
1 чаша брашно
1 пакетче ванилова захар
60 грама масло, нарязано на кубчета

12 твърди бишкоти
200 милилитра прясно изцеден портокалов сок

За украса: парченца портокал и кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Изсипвам прясното мляко, захарта и брашното в подходяща тенджера. Бъркам с бъркалка докато се получи гладка смес.

Поставям на котлона на среден огън и бъркам непрекъснато между 5 и 10 минути докато се сгъсти и се получи крем.

Готов е, щом започнат да се появяват големи мехури по повърхността му.

Отдръпвам от котлона и прибавям ваниловата захар и маслото. Оставям за кратко да се разтопи маслото и разбърквам.

Вземам подходяща тава (най-добре квадратна или правоъгълна) и изсипвам половината количество от крема.

Потапям бишкотите една по една в портокаловия сок и ги подреждам плътно върху крема.

Изсипвам останалата част от топлия крем и заглаждам с шпатулка.

Оставям да се охлади, а след това прибирам в хладилника.

Ако имате търпение, най-добре за една нощ, но ако сте нетърпеливи като мен, ще е достатъчен и един час.

По желание се поръсва с кокосови стърготини и се поставя резенче портокал върху всяко парче.