Нестандартни мъфини с шампанско

Продукти:
125 гр. краве масло
200 гр. захар
2 яйца
200 гр. заквасена сметана
1 ч.ч. шампанско
400 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
3 ванилии

Начин на приготвяне:
Разбивам маслото със захарта. Добавям яйцата и заквасената сметана и разбивам отново. В купа смесвам сухите съставки. Към маслената смес почвам да добавям сухите съставки като редувам с шампанско. Започвам с брашно и завършвам с брашно.
Пълня 1/2 от формичките със сместа и пека в предварително загрята на 180 градуса фурна.