Тези масленки се топят в устата – опитайте и се убедете!

Никога досега не съм правела и опитвала масленки. Да, странно е, но е факт.

Оказа се, че са страшно вкусни и са толкова лесни, че дори най-начинаещия в кухнята може да ги спретне за любимите си хора.

Меки, ухаещи на масло и топящи се в устата. А ако знаете колко са вкусни с чаша студено прясно мляко или пък с чаша кафе.

Разбира се, можете да пропуснете шоколада. Тогава ще се получат истински масленки от едно време, но според мен именно шоколадовите парченца още повече обогатяват вкуса.

Продукти:

125 гр. краве масло

1/2 чаена чаша пудра захар

1 1/2 ч.ч. брашно

40 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Предварително изваждам маслото от хладилника, за да се отпусне.

След като вече е на стайна температура, го премествам в купа, където добавям и пудрата захар. Разбърквам с бъркалка, докато се получи пухкав крем.

Прибавям брашното и разбърквам отново. Получава се меко, маслено тесто.

Накрая с остър нож нарязвам шоколада на малки парченца и добавям към тестото.

Меся с ръце за кратко и тестото е готово.

Когато имам малко повече време, го покривам с фолио и слагам за около 15 минути в хладилника.

В средно голяма тава поставям хартия за печене. Откъсвам малки парченца от тестото и оформям топчета.

След това леко ги сплесквам и подреждам в тавата. Пека ги в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 10-15 минути. Поръсвам ги с пудра захар докато са още горещи.

Когато са топли са ронливи и много меки, но след като изстинат стават перфектни!